Saturday, 24 January 2009

过年糕点(3)-Part 1:-传统千层糕与香喷喷肉干 Part 2: Prunes Kueh Lapis and Chocolate Walnut Cake

Part 2








在初一还忙着烘
Chocolate Walnut Cake准备初二带去家婆家招待亲戚朋友们.
Prunes Kueh lapis 是送给马来西亚哥哥们和弟弟.
因为明天侄女会从摈城来拜访这位好久不见的姑姑.
知道千层蛋糕是哥哥和弟弟们超爱吃.
希望哥哥和弟弟能慢慢的享受哟!


part 1





为了农历新年期间,能让美味糕点能招待亲友。

所以昨天和今天忙做肉干传统千层糕。

在此, 我预祝大家:
新年快乐,
万事如意,
恭喜发财,
身体健康!

Saturday, 17 January 2009

过年饼 (2 ) - 花生角仔和Biscotti


每一年佳节来临,


我都不会缺少这香喷喷又香脆新春花生角仔
给家人品尝。


可以说一家大小都超爱吃它。


儿子一粒又一粒放进口里还赞感超棒又特香脆可口哟。。。。




上次在aunt irene家学做了之后,

都没机会在家自已学做.
就趁在这新年里做幾罐备来送礼.

好久没吃到非常香脆可口的biscotti

出炉时,真是迫不及待的很想咬一口.

带去给同事尝一尝,

哇!她尝试之后,
马上赞好香脆可口的意大利脆饼,充满着杏仁香,

还说比起外面还好吃哟!

口感超棒极了!




Thursday, 8 January 2009

过年饼 -1





农历新年即将来临,
相信家家户户都在忙着大扫除又忙着做糕点.
我也不例外!也是忙着糕点送亲戚朋友。
今年做了不同形壮的黄梨挞和試烘新口味的西瓜曲奇。
包了自制新鲜的黄梨馅, 甜度适中.
这两样糕饼口感真是美味芳香松脆又可口!
这也是是华人新年不可少的传统新年糕点哟!



Saturday, 3 January 2009

小笼包,金枕头,蓝花糯米虾米球和rempah udang,黑胡椒猪扒


看到Margaret,Nicole和L-5们做小笼包

儿子一直吹我快点做给他品尝。
因为这一道是他的最爱哟!

调配的馅料非常鲜甜美味!
当咬一口时,鲜汁还会流下来。

儿子都赞一极棒


May,我好感动哟!你真的很有心。
你需要去参加公司晚宴而不能参与我们的聚餐,
你还记得我未曾尝试过那麽出名金枕头咖哩鸡,
就特地去买933金枕头咖哩鸡,还要麻烦你亲自送来给大家品尝。
说真的大家都吃得很开心!

谢谢你!



又是电视剧“小娘惹“这部戏让我儿子超想吃“Rempah Udang "这娘惹糕点。

上次回摈城时买了好几个给他尝吃,

哈!哈!

尝试之后,才晓得这糕点味道是那麽的美味可口!

回来之后,他还是念念不忘,
再次的他要求我坚持做给他吃,
做妈妈的我当然不会让他失望。

当在烤熟途中,阵阵的香味不停的由烤箱飘出,

让我儿子迫不及待的想要拿一个来吃呢!

看到他吃个不亦乐乎

觉得好有满足感。

上星期六家人又可以享受这一道香喷喷”黑胡椒猪扒。“

腌得非常入味的猪扒,还淋上了黑胡椒酱汁。

哇!

味道实在美味可口! 猪肉带点鲜滑有汁 。

真的不错哟! 大家觉得吃得很过瘾!


家人都赞不绝口!


Friday, 26 December 2008

X'mas Cum Birthday Home Party 2008




昨天是圣诞节, 我也不例外在这个温馨的节日里,

我一家人与姑姑们,哥哥,嫂嫂们
以及侄女儿们

一起庆祝圣诞节。
一家大小孩欢聚一堂,也觉得蛮很开心的哟!
今年所准备了西餐美食来招待客人。
准备了Mushroom & Chicken Creamy Soup,
Spaghetti, 香肠面包卷,
Turkey Breast ,Turkey Walnut Rolls,
Mixed Salad, Grill Bacon With Prawn,French Fried。
当然沒忘記嫂嫂所带来的她亲手制作的手工的饺子。

有些菜肴还在蒸,烘和煮途中。。。。,
所以忘了拍下来
除了准备了美味佳肴之外,

也准备了1瓶 Champagne Sparkling Grape Juice,
两瓶 Champagne 和一瓶红酒。

给一家大大小小分享。

看到客人吃喝玩乐,实在非常开心。


客人已到,因为桌子太小,有些小朋友就在客厅用餐咯!



瞧瞧!
这奖杯是我女儿在学校美食比赛中获奖的哟!


因为老师们要学生们想一道简单健康美食。

就提议女儿准备这一道 Mixed Salad。

虽然是一道非常简单的沙拉,

可是吃了令人非常美味可口!

冷藏在冰箱里,口感更佳,

它还带一点酸甜的滋味

实在太棒了!

这也是我昨天准备其中之一。


Mushroom & Chicken Creamy Soup


香脆香肠面包卷配上亲手制做的香喷喷芝麻辣椒酱



非常美味的Turkey Breast And Turkey Walnut Rolls,

搭配一小杯红酒,

是多麽陶醉呀!





客人品尝丰富的圣诞晚餐后,
就来尝一个可爱又亮晶晶的果冻



今天是儿子11 岁的生日。

每年都会一起庆祝圣诞和他的生日。

他还指明要我做一个巧克力口味高尔夫球的蛋糕,

所以我就在昨天做了一个生日蛋糕送给她。

他非常喜欢哟!

Wednesday, 24 December 2008

酒香重果料圣诞传统蛋糕和树桐蛋糕




这是Aunt Irene酝酿了大约有三个星期的重果料圣诞传统蛋糕
终于可以包裹起来送礼.
瞧瞧,我也有份哟!
今早我也吃了一块,咬一口, 可以吃到浓郁酒香的果任蛋糕,
甜度的确刚刚好。
口感佳, 十分美味。
再来一个也不腻。
谢谢auntie Irene 的分享, 让我有机会尝到这美味的蛋糕!







今天是24.12.08是平安夜也是我的结婚周年日。
今年也不例外哟!
又再次收到Aunt Irene赠送特大又好诱人树桐蛋糕。
听Aunt Irene 说,她接了好多的树桐蛋糕订单,
真是够忙了,
还记得今天是我结婚纪念日。
她这一颗“细心与爱心”又再令我深深感动。
亲爱的Aunt Irene,
在此我衷心的深深感谢您送给我多麽诱人的树桐蛋糕做为
我和先生Jack结婚周年日。“
我也愿祝您和各位blog朋友们
圣诞节和新年快乐!!



Sunday, 21 December 2008

香肠面包卷,姜味饼和迷你树桐蛋糕




昨天为了庆祝冬至,

就准备了这一道非常香脆的

“香肠面包卷“

带去家婆家给大家尝试。

这一道相信一家大小都会喜欢哟!

大家吃得津津有味, 还赞非常香脆可口!



昨天是冬至也带了迷你树桐蛋糕去家婆家给大家分享。

还有那些姜母饼是准备在圣诞节送给小孩子们的。

大家品尝了树桐蛋糕后,


还赞这迷你树桐蛋糕比外面的蛋糕店还好吃哟!

谢谢我的姑姑,嫂嫂,侄女和侄儿们的赞扬!