Monday, 28 December 2009

X'mas Home Party 2009 Cum Birthday


这是Aunt Irene 和 Nicole
酝酿了大约有一个月的重果料圣诞传统蛋糕
终于可以包裹起来送礼.
瞧瞧,我也有份哟!
那天我切给大家分享,我也吃了一块尝尝,
咬一口, 可以吃到浓郁酒香的果任蛋糕,
甜度的确刚刚好。
口感蛮不错 。
再来一个也不腻。
谢谢Nicole 送我这美味的蛋糕噢!

每年在12月24日是平安夜也是我的结婚周年日。
今年比较特别,因为unt Irene说每年都赠送树桐蛋糕, 今年就来个不一样的蛋糕来让家人尝试 ~~~ Chocolate Strawberry Cheese Cake ~~~
非常感激她每年都会记得我的结婚纪念日。她这一颗“细心与爱心”又再令我深深感动。

亲爱的Aunt Irene,在此我衷心的深深感谢您送给我多麽超美味的蛋糕。

这也是Aunt Irene送给我的五彩缤纷的macaroon ,夹馅有可可巧克力和薄荷巧克力,吃起来感觉有冰冰的口感,非常好吃哟!再次感谢您还特别叫您的儿子从您家送过来。

我还用禮物袋包起來想送給來賓帶回家。那天當來賓要離開的時候我就把這一袋袋的 Macaroon 送給小朋友時,大家都驚喜的歡呼起來。连我先生都非常惊奇又想不到我還會製造意外的驚喜呢!嘻!嘻!


Christmas Stollen & Durian Log Cake

儿子要求要我做榴莲树桐蛋糕当做他的生日蛋糕。没办法只好在星期五晚上赶紧做一个送给他。


Mushroom & Chiecken Creamy Soup


Turney Walnut Rolls


在星期六, 我也不例外在这个温馨的节日里,
我一家人与姑姑们,哥哥,嫂嫂们
以及侄女儿们 一起庆祝圣诞节。
一家大小孩欢聚一堂,也觉得蛮很开心的哟!
今年的餐食主題以西式便餐為主題来招待客人。
准备了Mushroom & Chicken Creamy Soup, Christmas stollen,
Spaghetti, Baked Potato kin ,Shepherd Pie ,
Turkey Walnut Rolls, andPizza .
有些照片没拍下来 是因为客人已到,所以没拍咯!

客人品尝丰富的圣诞晚餐后,

就来一个唯一的甜點,

这可是深受來賓的歡迎,一上桌就被搶奪一空!

Monday, 7 December 2009

草莓果酱与空心面包




在星期六摇个电话给Aunt Irene 聊天,就谈起来说她亲自做了一个超棒的草莓果酱,听了之后,我觉得蛮有兴趣又简单易煮,就决定亲自制作吧!

悄悄哟!非常光滑又色津亮丽的草莓果酱,甜度刚刚好,味道更不用说啦!
当我在搅拌途中,已闻到富有浓郁草莓的香味扑鼻而来。
真是难以相信都能煮出那麽香滑可口的草莓果酱 。
感谢auntie Irene 和Echo 无私的分享和教导!

当天我又烘了光滑溜溜的空心小面包。超喜爱这面包质的是多么幼细,柔软又美味可口!夹上炸鸡肉饼,孩子们吃不亦了乎呢!