Sunday, 30 November 2008

香蘭咖椰蛋糕,甜甜圈,湿巧克力蛋糕,手工幼面



今天试做了自然绿颜色的
香兰咖椰蛋糕”
这可用了好多片的香兰叶和水打成汁的哟!
之后混合椰浆。
因为aunt irene知道我先生不喜欢添加色素。
所以她马上摇电话告诉我如何做这非常幼滑又美味的香兰蛋糕。
我非常满意这次的香兰咖椰蛋糕的食谱
甜度刚刚好又可尝到香兰和椰香味。
吃了满口留香。
谢谢auntie Irene 的细心教导和分享




心血来潮就想做了小甜甜圈准备当早餐。
想想我也好久没做了。
小甜甜圈可以说是每一个小孩子见了都超爱吃。
我的孩子也不例外,
刚刚炸好不久,真是非常软,孩子们吃了好几个呢!
今早拿一个来试试,
哗! 不得了哟!还是很软软的,真是很好吃耶!
想不想试一个呢?



这是我的一位朋友介绍我用太空双宝以100度烘香喷喷的湿巧克力蛋糕。

经过烘培时慢慢散发出浓浓巧克力的香味飞满了整屋。。。。
实在依然美味!
尝试后,
果然口感是多那麽松软微湿,浓郁芳香…
含在口里, 慢慢地。。慢慢地。。就溶化在口中里,
只有感觉到 就好像在吃纯巧克力似的
孩子们也赞这蛋糕实在美味可口。




儿子从上星期吵我叫我做手工幼面给他吃了。
为了满足他只好今天亲制作手工面给家人当着午餐。
这也是家人的最喜爱吃其中之一。
所用了鸡骨和江鱼仔熬成了上汤,配下手工面,

能尝到鱼香美味,面条的弹性,吃起来口感非常美味.
不然你们也尝试一碗吧!









Monday, 17 November 2008

面 包 布 丁 ,饭 桃 和 杨枝甘露




上星期天到auntie Irene家, 她特别烘焙面包布丁给我尝试,因为我告诉她一向来好偏见面包布丁这甜品,在脑海里从来不想去尝试烘的我。哈!哈!尝试了之后,这一切改变了我的错误的观念。当放进口里时,哇!吃到上层烤到稍微焦香脆的奶香面包和那甜酸美味的cranberry, 下层非常幼滑的蛋奶布丁,口感真是太美味可口的,让人吃了还要想多一片呢!谢谢auntie Irene 的分享和教导。



昨天我也试试做 了饭 桃 的 给 家 人品 尝。
饭 桃 的 味 道蛮不错哟!
谢 谢 Auntie Irene 的食谱分享!


上星期已试做了一直念念不忘在槟城尝试过了
那美味可口的
杨枝甘露“
已尝试了那两个糕点,
那就来一杯这美味可口的杨枝甘露吧!
它还带一点酸甜的滋味,
入口非常冰凉香滑可口!
实在太棒了!





Sunday, 9 November 2008

姜饼屋, 蒸 榴 莲 木 薯 糕 和算盘子



昨天我和May在Bedok买了一间姜饼排屋,漂亮不漂亮呀?

当然我们的建筑师Auntie Irene 的细心的教导下,才能从一步一步的把姜饼屋建起来,装饰之后看到一片一片雪白盖着屋檐上,还配上一些非常逗趣圣诞老人和其他装饰,觉得圣诞节的气氛即将来临咯!

真的要谢谢Auntie Irene耐心的教导,我们才可以做出漂亮的姜饼屋哟!



哈!哈!
那天May也做了这些好可爱模型姜母饼哟!

Aunt Irene 告诉她快点学做这姜饼。
因为每个人尝吃了之后,
都赞非常香脆可口, 慢慢嘴嚼姜饼,的确嘴颊留香。


星期天我终以尝试到了人人对这美味又
难以抗拒的烝榴莲木薯糕。
我先生和我也不例外,
吃了都赞不绝口榴莲木薯糕的香味!
在此,要感谢auntie Irene的指导和May的分享


星期天炒了一盘香喷喷的‘算盤子’给家人尝试。
这也是我先生最喜歡吃的其中之一。

用了虾米蒜葱茸了加上多种配料炒的算盘子,

味道实在是太美味了,

先生还赞我能炒出香味四溢的算盘子。

真是让他齿颊留香。
谢谢Aunt Irene分享非常美味的食谱。

Monday, 3 November 2008

香脆姜母饼和榴莲蛋糕

昨天摇电话给aunt Irene聊天,

提起星期六他们做了非常香脆可口姜母饼

听了让我心痒痒的很想试烘。

马上放了电话就准备材料。

烘好之后,很心急的想尝试。

哇!味道还真得不错哦!

非常香脆又好吃。

慢慢嘴嚼姜饼,的确嘴夹留香。

谢谢auntie Irene的分享


两星期前又再做一个让人无法忘怀的迷人香味。。。
24猫山王榴莲蛋糕。
这次又再让我尝试之后,
觉得好满足感又让人陶醉!