Saturday, 24 January 2009

过年糕点(3)-Part 1:-传统千层糕与香喷喷肉干 Part 2: Prunes Kueh Lapis and Chocolate Walnut Cake

Part 2








在初一还忙着烘
Chocolate Walnut Cake准备初二带去家婆家招待亲戚朋友们.
Prunes Kueh lapis 是送给马来西亚哥哥们和弟弟.
因为明天侄女会从摈城来拜访这位好久不见的姑姑.
知道千层蛋糕是哥哥和弟弟们超爱吃.
希望哥哥和弟弟能慢慢的享受哟!


part 1





为了农历新年期间,能让美味糕点能招待亲友。

所以昨天和今天忙做肉干传统千层糕。

在此, 我预祝大家:
新年快乐,
万事如意,
恭喜发财,
身体健康!

Saturday, 17 January 2009

过年饼 (2 ) - 花生角仔和Biscotti


每一年佳节来临,


我都不会缺少这香喷喷又香脆新春花生角仔
给家人品尝。


可以说一家大小都超爱吃它。


儿子一粒又一粒放进口里还赞感超棒又特香脆可口哟。。。。




上次在aunt irene家学做了之后,

都没机会在家自已学做.
就趁在这新年里做幾罐备来送礼.

好久没吃到非常香脆可口的biscotti

出炉时,真是迫不及待的很想咬一口.

带去给同事尝一尝,

哇!她尝试之后,
马上赞好香脆可口的意大利脆饼,充满着杏仁香,

还说比起外面还好吃哟!

口感超棒极了!




Thursday, 8 January 2009

过年饼 -1





农历新年即将来临,
相信家家户户都在忙着大扫除又忙着做糕点.
我也不例外!也是忙着糕点送亲戚朋友。
今年做了不同形壮的黄梨挞和試烘新口味的西瓜曲奇。
包了自制新鲜的黄梨馅, 甜度适中.
这两样糕饼口感真是美味芳香松脆又可口!
这也是是华人新年不可少的传统新年糕点哟!



Saturday, 3 January 2009

小笼包,金枕头,蓝花糯米虾米球和rempah udang,黑胡椒猪扒


看到Margaret,Nicole和L-5们做小笼包

儿子一直吹我快点做给他品尝。
因为这一道是他的最爱哟!

调配的馅料非常鲜甜美味!
当咬一口时,鲜汁还会流下来。

儿子都赞一极棒


May,我好感动哟!你真的很有心。
你需要去参加公司晚宴而不能参与我们的聚餐,
你还记得我未曾尝试过那麽出名金枕头咖哩鸡,
就特地去买933金枕头咖哩鸡,还要麻烦你亲自送来给大家品尝。
说真的大家都吃得很开心!

谢谢你!



又是电视剧“小娘惹“这部戏让我儿子超想吃“Rempah Udang "这娘惹糕点。

上次回摈城时买了好几个给他尝吃,

哈!哈!

尝试之后,才晓得这糕点味道是那麽的美味可口!

回来之后,他还是念念不忘,
再次的他要求我坚持做给他吃,
做妈妈的我当然不会让他失望。

当在烤熟途中,阵阵的香味不停的由烤箱飘出,

让我儿子迫不及待的想要拿一个来吃呢!

看到他吃个不亦乐乎

觉得好有满足感。

上星期六家人又可以享受这一道香喷喷”黑胡椒猪扒。“

腌得非常入味的猪扒,还淋上了黑胡椒酱汁。

哇!

味道实在美味可口! 猪肉带点鲜滑有汁 。

真的不错哟! 大家觉得吃得很过瘾!


家人都赞不绝口!