Monday, 27 July 2009

马六甲手工炒面线 和新版本蒸叉烧蛋糕


一个非常忙碌的周末。
准备了许多美食 - Pizza, Asam Curry Seafood,Sweet Buns ,
马六甲手工炒面线 和新版本蒸叉烧蛋糕.
因为太忙一些照片都忘了拍。

这是马六甲著名的土产:手工面线,买了两包回来尝试煮。

这是星期六的午餐 - 香炒手工面线-

材料简单,加上一些猪肉,鲜虾的鲜美味和鲜菇和葱蒜的芳香.

家人还赞好吃耶!
新版本香喷喷叉烧鸡蛋糕出炉咯!
虽然已经尝做了一次,可是我先生没机会尝试到。

刚好昨天他没上班,就赶快蒸给他尝尝。

好喜欢蒸好的蛋糕,质感的确很松软又微湿,

表面也很细腻。

叉烧夹着浓郁的鸡蛋香,芳香好吃

我先生吃了满口留香哦!

Saturday, 18 July 2009

Polka Dot Roll & Cho- Co Cupcake




我好像從来不曾烘杯子蛋糕CupCake哦!
昨天就尝试烘給孩子們嘗試。

哇! 果然还不错哦!

这个小蛋糕一点都不甜,

口感也非常的松软。

香浓的巧克力味中带有微苦的咖啡味。

非常好吃!





昨晚又再疯狂烘了瑞士卷~~Polka Dot Roll~~
这个蛋糕卷很容易做哦,简单又好吃。
整体吃起来都感觉很好,
一样软绵绵哟!一点也不膩!口感也很松软噢~~

Friday, 3 July 2009

北海道戚風蛋糕,Brownies 和叉燒蛋糕


这北海道超蛋糕是在上星期二做的,绵软又轻盈!
果然是名不虚传!品尝之后,hmmmm...不得了!
真是無法形容它的美味。 太。。。太。。。太棒了!
我做了兩种口味,
*香滑的Coffee pastry cream* 和芳香的* 藍莓熔漿*
Auntie Irene 告诉我, 冷冻后的蛋糕更好吃!
oh !
真是沒錯哦!
美味芳香。。。!口感更加令人陶醉......
当吃到里面冰冰凉凉的熔槳时,
那种感觉......好幸福哦!
謝谢auntie Irene 的分享和教导。


看到格友們都在烘brownies, 令我心痒痒的、

也尝试做了这令人无法抗拒的French- style Brownies!

在此,谢谢AunT Irene 分享食谱


这是Aunt Irene把我的蒸叉烧鸡蛋糕食谱稍微修改了之後,叫我试试看,哈!蒸好之后,细细品尝.....
质感果然是更加松软又细腻哦!
每一次蒸这叉烧蛋糕时,
总觉得它很平凡,
但却在平凡中显出其独特之处,稍甜中带咸,口感松软如棉,散发出阵阵的蛋香味,这也是我先生的最爱糕点之一 是不是令你也垂涎呢?