芋泥月饼

几个星期前，我在家做了千层芋泥月饼，

拿了几粒送给 Aunt Irene 品尝，Aunt Irene 说层次不够。

前天特地到她家学习多层酥皮的制作。

总共做了十粒，四粒赠送给我女佣带回家和家人享用。

谢谢 Aunt Irene

望着这层次分明的酥饼，真舍不得咬它一口哦！

Dorene 啊! 你心动了吗?

女佣在我家已有2年4个月了，说真的，蛮满意她把家务做得井井有条, 不用我担心。

只可惜她脾气不太好，只因我责问她为何要在窗口前与人指手划脚，她就辞职不干！

虽然她让我好生气，虽然有人骂我笨！

我还是要把这可爱的千层酥送给她。

金瓜面包和冰皮月饼

星期六妹妹一家人从马来西亚过来拜访我。

就制作新口味“金瓜面包”给大家尝试。

哇！口感真是非常棒, 香软又好吃，

留到第二天吃还是那麽软哟！

谢谢 Auntie Irene 的 食谱。

星期六傍晚，

也制做了一些迷你冰皮月饼是送给妹妹的孩子带回家慢慢享用。

那天我妹妹告诉我，

去年她的孩子尝试了我做冰皮月饼之后，

已爱上吃了冰皮月饼。

她的儿子还说尝试了好多糕饼店冰皮月饼之后，

还是阿姨的冰皮月饼比较好吃。

特别软又香。

再次的感谢aunt irene教导才可以做出那麽好吃的月饼。

牛油桂皮面包卷，巧克力葡萄干面包，Coffee Choc-Chip Butter Top,烝和烘木薯糕

好久没烘面包了，

就烘了不同口味给孩子们当早餐。

口感非常的棒, 轻捏时可以感受它的香软又好吃哟！

上星期老公突然很想吃烝木薯糕呢？

叫我同事帮我买了1kg 磨粹木薯，

就分成两份试做烘和烝。

我就想起May曾经在Richard 生日时有烝过木薯糕给我们品尝，

还是一直念念不忘它的美味。

还有另一份是aunt Irene 叫我试烘这木薯糕食谱。

她说这木薯糕很香又好吃。

就做了烝和烘木薯给他吃。

感谢Auntie Irene和May给我这麽棒的食谱！