Chocolate Heaven

瞧瞧看哟！

这巧克力的卖相会不会像Chocolate Rocher 呢？

虽然味道还不是完全很相似，不过当咬下去时味道还不错又香脆。

试烘Chocolate Walnut Cake和巧克力牛油蛋糕。

这两个蛋糕可不一样的口味哟！

可以说各有千秋。
Chocolate Walnut Cake很松软又有浓郁的巧克力和鲜橙香味，

再加上蕴藏了一粒一粒香脆核桃在蛋糕里，

当你咬到脆香核桃时， 口感真是超棒极了!。。。。

这个香喷喷的牛油巧克力蛋糕，另有特别浓郁的巧克力味·

蛋糕的口感有一点微湿和软绵，配上自己制作的巧克力酱料，

细细咀爵时可以尝到浓郁的巧克力。

味道实在美味可口。 yummy....

黄金咖啡酥，红箩卜柳橙和金瓜面包

先生建议我烘个健康又营养面包给孩子们吃吧！

想了又想， 那就烘红箩卜柳橙和金瓜面包给家人当早餐。

口感真是非常棒, 香软又好吃。

昨天我终于尝试做咖啡酥了！

当在烘烤时。。。

散发的咖啡香味，真是让人受不了。

酥皮非常的酥松，加入咖啡莲蓉馅。

先生咬一口之后，

哗！

是多麽.. 陶醉。。。

味道实在非常美味可口！

谢 谢 Auntie Irene的食谱.

红糟鸡酒，密汁叉烧，鲜橙雪纺蛋糕和AgarAgar Mooncake

这是aunt Irene 亲手酿制的红糟酒，

听她说需要酿了足足六个星期所得到的收获哟!

还据说红糟酒有助于降低胆固醇.

红糟酒也是女人分娩后的重要的补药秘方。

谢谢您赠送那麽美味的红糟酒！

赞！

这是在中秋节准备了两道菜肴带去给大家分享∶-
红糟鸡酒 和 密汁叉烧。
用了红糟腌制和其他调味的五花肉，红糟和蒜香相辅相成，
把肉烤香味扑鼻。
不但酒糟能让菜色漂亮，还可增添美味哟！

星期日特别推荐 aunt Irene 壮元红糟酒给大家分享。

告诉家婆一家人和侄儿女门（都是客家人）是aunt Irene师傅自制的红糟酒。
用了红糟烹煮的红糟鸡酒，非常香浓入味，

连鸡都非常香滑幼嫩。
大家都迫不及待得马上试吃。。。哇！
一尝之后让人停不了口的把红糟酒往口里，

就是因为实在太好吃了！很快的被大家吃到一干二净。

尤其我先生一个人几乎把盘舔到干干净净的。
还称赞真是一极棒。让他吃了满口留香。
看到大家都吃到津津有味，觉得好有满足感！

儿子已想念吃鲜橙雪纺蛋糕有两个星期了，

只好在星期五赶快烘一个来满足他。

一边吃一边还称赞好喜欢蛋糕橙香味，味道很香甜。

这是我准备Agar agar red bean mooncake

送给其中一位Kaypo club member- L-5 的生日聚会的甜品。

希望他会喜欢。

冰皮和传统月饼

中秋节即将来临，到处月饼飘香。

相信家家户户也是各自各忙着制作美味可口的月饼，

我也不例外，

在这周末, 我也忙制作不同口味冰皮和传统月饼准备送礼。

除了制作白莲蓉，五仁和红豆沙之月饼之外，

现在随着人们对月饼口味要求的改变，

今年多做了两样新口味的巧克力和咖啡莲蓉。

当送入口里，

可尝到特别软又香浓郁的巧克力和咖啡的香味，

满口香喷喷口味！

在此我先祝blog友们“中秋佳节快乐！”