Sunday, 27 January 2008

新春花生角仔



这周末也不例外,

忙做新春花生角仔,叶子饼和辣椒肉干。

每一年佳节来临,


我都会做这美味又香脆花生角仔给先生和孩子品尝。

一家大小都超爱吃它。

哗!这一次的花生角仔,口感超棒又特香脆可口。。。。

尤其花生馅也是特别香。

谢谢 aunt Irene 帮我炒白芝麻

加花生与芝麻,味觉能提升

入口香喷喷。。。


Sunday, 20 January 2008

杏仁方块饼,叶子饼和肉干



昨天也在家尝试烘制新年糕点--杏仁方块饼和叶子饼。

烘好之后,芳香四溢. !

放进口里,

哗!含着松脆又芳香的口感,真的是超棒!

还会让你忍不住一个接着一个的吃!

佳节来临,你不防都可以做来准备招待客人。


为了农历新年期间,能让美味糕点招待亲友,

昨天就学制做肉干。

谢谢 aunt Irene 的用心和苦心来教导怎麽制做肉干,

令我今年能亲自做给家人和亲友品尝这可口美味的肉干。

品尝之后,口感具佳!!

非常棒!

赞!

Sunday, 13 January 2008

满城尽戴黄金甲


我妹妹会在这来临的星欺六来新加坡一趟,
再加上新年也快来临,
就准备来赠送我亲爱的妹妹。
因为她也超爱吃黄梨塔。
每次都说外面不太好吃,
还是自己做会比较新鲜和美味可口,
这可是理所当然。
在此,吃了我的满城尽戴黄金甲之后,
祝她和家人
生意兴隆,步步高升身体健康心想事成。》

Wednesday, 9 January 2008

Kueh Lapis


我也 好久没做千层糕了。
可是这千层糕是在12月14日做的, 就是没时间post上去。
我看到Dorene 的千层糕, 心也痒痒的就赶块问aunt Irene。
于是就赶快烘一个来瞧瞧品尝。
品尝之后,那我的评语:-
它的口感。。。。
美味芳香,只可是会稍微干了一点。
也哓得蛋糕马上做是会比较干的,尤其千层糕, 因为油还没出来嘛!
所以就留了第三天, 哇!味道可就不一样咯!
很松软。。 。微湿 , 。。
老实说,我还不是很满意这个千层糕,觉得有一些还须要改进。




Sunday, 6 January 2008

Layered Danish Cake



上星期天又试烘了丹麦蛋糕来瞧瞧品尝,
只是没时间 post 在部落格里,
正如Nicole 所说,每一次到了年尾,再加上佳节又多,好多工作都必须要完成。
一天拖一天,只好拖到今日就可赶快post上去。
这新口味丹麦蛋糕,质感味道还蛮不错哟!
美味香浓的巧克力蛋糕夹上丹麦面包(danish pastry),
尤其一口咬上时,
感觉到香脆可口丹麦面包。hmm。。。
口感具佳。