牛油蛋糕, 蒸饼飦蛋糕 和香兰咖椰

如果没记错应该有一年没烘牛油蛋糕了吧!

我个人会比较喜爱原汁原味的牛油蛋糕,

可是这次我加了香橙皮,

口感更加令人陶醉......

依然美味芳香。。。
质的非常松软,。。 微湿 , 。。细腻。。有点弹性。。
瞧瞧! 上层皮也不会裂哟!

这个蒸饼飦蛋糕有另有自已独特的美味香气.
是沒有加任何的面粉,
总是觉得永不厌倦的香醇咖啡口味,
入口时流露淡淡的咖啡芳香.
真是一个平凡中有些独特.

家人想吃香兰咖椰我随时都可以做，

觉得好方便，因为只要花了10-15分钟快速制这咖椰，

还是依然顺滑可口哟！
完全不添加色素,

却能闻到浓浓的香兰和椰香味，

吃了满口留香，令人陶醉！

菜包粿,Coffee Kahlua Chiffon Cake与叉烧蛋糕

瞧瞧！圓圓滾滾的菜包粿。

想要尝试一个吗?

想想菜包粿已伴隨我渡過童年走入到现在.

每次做这菜包粿时,

都会令我想起我最亲爱的父母亲.

记得小时候,

妈妈很热爱做糕点和烹调.

不管她煮也好或做糕点也好,

我多会陪着妈妈身旁看着她为家人准备美食.

制做菜包粿是她拿手一道糕点唷!

公公,婆婆,爸爸和兄弟妹妹们都超爱妈妈的烹饪.

为何今天我会想做菜包呢?

今天下午接到二嫂的电话约我明天一起去家婆家,

因为她的妈妈从吉隆坡过来想拜访家婆.

晓得菜包粿也是她们俩母女的最爱之一,

竟然能有機會再做给他们尝尝.

还记得去年我曾经送给她品尝,

她一直念念不忘又软又香的美味的菜包粿.

为了想吃, 她只好在家学做, 可是.........

却不成功, 只好放弃咯!

我是用沙葛和红萝卜包馅.

厚實順滑的菜包極富彈性，口感十足，

咬在口裏很有滿足感。

非常满意这次的菜包粿.

赞!

今天也试烘了新口味的Coffee Kahlua Chiffon Cake.

经过烘培时慢慢散发出阵阵的咖啡香味飞满了整屋。。。

味道真是令人受不了.

咖啡雪纺蛋糕带中有香醇咖啡的香味 ,松软又微湿，轻轻按时有弹性嘞!

口感都不错。

不懂格友们有没有尝试过叉烧蛋糕吗？

好久也没烝这香喷喷的叉烧蛋糕了。

今天心血来潮我就烝这蛋糕给老公当早餐吧！

这是我先生非常的喜爱。

虽然看起来是没特别似的，不过当你吃起来时，

可说是别有一番滋味。

质的蛮松。。 细腻。。。。

口感带中有点咸甜的味道。

可令人 垂涎哟！

Kueh Bangkit 和甜面包

在新年期间 Aunt Irene 送一罐 kueh Bangkit

给我品尝.

儿子吃后回味无穷, 简直为之疯狂.

更好笑的是, 叫我摇电话给 aunt irene 再讨多

一罐给他吃.

要不然的话, 一定要去学哟!

儿子都这麽说了, 做妈妈的我那里忍心拒绝他呢!

只好和 aunt Irene 约好这星期六一定要学那香喷喷的 kueh bangkit 咯!

在Auntie Irene 的细心教导下，

我也终于也明白了以前为何我做不成功的道理了.

谢谢您！Auntie Irene！

当然也没忘记那三位美女-- Nicole, Mable和 Margaret的帮忙,

才能这麽快完成.

在次衷心谢谢大家的帮忙.

年已过了, 想想也好久没烘面包了.

今天就烘了叉烧和鸡丝香肠面包给孩子们当早餐。

口感还是非常的棒,

轻捏时可以感受它的香软又好吃哟！

蜜枣蜜枣千层糕与云石牛油蛋糕

星期六试烘aunt Irene 的新食谱

*** 印尼千层蛋糕 ***

经过烘培时慢慢散发出阵阵的香味飞满了整屋。。。。

这千层蛋糕的确好香......好香......

实在依然美味!

于是烘好之后,

就赶快切一个来瞧瞧品尝,

那我的评语：-它的口感。。。。美味芳香，质感扎实但柔软, 这千层蛋糕不油不腻.

在此要感谢aunt irene 能让我分享了她的新食谱.

好久没制作云石牛油蛋糕,

昨晚就赶快烘想带去家婆家给大家当做下午茶。

哗! 当切开来，黑白相间，神秘且神采焕发哟!

· 云石蛋糕· ，多美好的最佳茶点啊！

今天就是农历正月十五，

在此，愿祝大家元宵节快乐！