咖啡酥饼和菜燕榴莲蛋黄月饼

昨天早上孩子们告诉我星期一是教师节，

所以要求我做任何饼干想要送给老师们当礼物。

当然为了不要孩子们失望，就马上答应他们。

哈！哈！一想到我刚买的咖啡莲蓉，

就决定做让人受不了黄金咖啡赠给孩子的老师，

也想让老师们吃了都齿颊留香！

忠心感谢Aunt Irene为了Margaret,Sally, Becky和小妹妹 Sandra的生日会

忙了团团转，她还会想到

为我做了精致漂亮榴莲燕菜月饼赠送给我和家人尝试。

先生看了真得还不舍得吃哦！

再次谢谢您!

Madeleines

这Madeleines recipe 是Dorene 叫我尝试做给我孩子们吃，

虽然没有使用适当的moulds， 可是我就用 mini tart mould试做.

效果也不错哟！

蛮喜欢Madeleines的质感的确很细腻又微湿的口感，
外皮很香脆。

当入口时，
感觉到牛由的芳香和香橙香味，味道很香甜。
这madeleines 很容易做哦，简单又好吃。

整体吃起来都感觉一点也不膩。

谢谢Dorene分享这美味食谱！

杏仁巧克力曲奇和滑蛋河粉

这周末亲手烤杏仁巧克力饼干给孩子们。

这是他们好期待的饼干哦！

总觉得亲手制作一些饼干给孩子们是一件幸福又开心的事。

这饼干的口感非常的酥松有质感，

还带有点入口既化的感觉。

当入口咬到杏仁粗粒及巧克力粒时，

感觉到巧克力和杏仁的芳香

蛮不错吃口感哦！

星期天煮了热腾腾滑蛋诃粉给家人当晚餐。

这道河粉简单易煮。

看到大家都吃得津津有味。

觉得很开心，

水晶韭菜馃和沙葛馃

我先生一向来偏爱吃咸糕点多过甜糕点。

这周末就让他回味许久没做的水晶韭菜馃和沙葛馃。
非常满意香滑又晶莹剔透的笋粿皮。
我是用沙葛加上红萝卜和韭菜包馅。
再配上一点辣椒酱，
hmmm.....味道实在美味极了！
赞 ！

Chocolate Almond Cake, Japanese Dorayaki & Orange Chiffon Cake

虽然这 Chocolate Almond Cake 有点像pure chocolate，

可是它的口感没有那麽扎实，

不过口感却有点像chiffon cake软绵棉的。

外皮是香脆的哟！

没记错的话auntie Irene 曾说过，

到隔天这蛋糕会比较软更加薇湿。

当咀爵时，可以尝到浓郁的巧克力香味，

还带着很香杏仁粉的香脆，

吃了令人赞不绝口耶！

在星期天孩子们最爱看的“超级便当”的节目时，

刚好那天也在教日本铜锣烧，

哈！那麽巧哦！

告诉他们今天我也要做给你们吃。

孩子们开心的叫好！

做了这个非常柔软的日本铜锣烧 ，
孩子们吃了一个停不了口, 想要再吃多一个...都吃完咯！

儿子要求我下个星期一定再做哟！

儿子又再想念吃鲜橙雪纺蛋糕，
只好在星期天赶快烘一个来满足他。

不过这次我改用了纸杯，觉得还蛮不错，
一边吃一边还称赞好喜欢蛋糕橙香味，味道很香甜。