咸芝麻蛋糕，Roti Keset , 蒸面线碗糕

上星期我先生到台湾工作， 买了好几本食谱送给我。

好奇又心急的我，就在星期五学蒸芝麻咸蛋糕给先生试吃。

其实蛋糕不只有甜的，

用“蒸”的 “咸”蛋糕，

口感更贴近真实原味，

不但滋味柔密棉软，

尝起来还多了一份新鲜。

好久没烘面包了，

今天再学烘新口味的面包吧！

加了Chocolate Rice，

质的蛮像汤种面包似的，

面包烘好后！轻捏时可以感受它的软度。

一撕开，哗! 真的可以拉出丝耶。

这面包口感柔软可口！

星期六也学制作的kueh kosui

真的好特别面线也可以制作Kuih Kosui 。

我做了椰糖和班兰口味，

这个班兰kueh kosui 是用真材实料做成的，

我不加色素，是用果汁机捣烂香兰叶取汁。

哇！吃到美味芳香，。。。口感Q Q 的，沾上新鲜椰丝。

口感真是一极棒！