槟城娘惹九层糕凤味，鸡肉咖哩，娘惹炒饭，烝芋頭糕 和香煎萝卜糕

儿子好期待槟城娘惹九层糕风味已等了许久了。

他一直问我几时可以做给他吃？

我晓得他一向来都不喜欢吃的，为何问我几时可以做呢？

原来在那时我回去槟城扫墓我父母亲时候，
我三嫂晓得我很喜欢吃娘惹糕点，
她就买一些娘惹糕点要我带回来慢慢享用。

这九层糕是其中之一哟！

哦！原来是我女儿叫他尝试，

还告诉他还可以削一片一片来吃的哟！

尝试了之后，就念念不忘这一道糕点。

其实我已寻找这九层糕的食谱已好久了，找来找去，

还是觉得这个食谱就是我想要的。

昨天就尝试做，

当咬一口时，很开心的说:hmm...！

对了！就是这个味道！

我觉得马来西亚和新加坡的九层糕的的质感和口感有点不一样。

新加坡的九层糕会比较Chewing(咀嚼），

反而槟城的九层糕less Chewing , 吃起来好像菜燕似的。
当你咬上去时，感觉到非常。。软又尝到美味的椰桨。

這一道是家人最爱的佳肴之，

～鸡肉咖哩～
我是用aunt Irene親制作咖哩酱煮咖哩鶏，不辣，但香浓好吃！
吃了满口留香！
真的令人难以抗拒哦！

这要谢谢Auntie Irene 的咖哩酱。

在六月第一个星期，我回家乡那时，

我五嫂买了一罐Sambal Belacan送给我，

还特别交待我一定用这一罐来炒饭唷！

昨天就使用香喷喷的sambal Belacan来炒娘惹炒饭。

虽然是一道蛮简单的一盘炒饭，

可是吃起来非美味香辣，而百吃不厌哦！

上個周末，我准备俩道點心，是我家人最愛吃的芋頭糕和香炸萝卜糕 ~ Home made Yam Cake and Carrot Cake~
家裏自己做的芋頭糕和萝卜糕當然是用料足，味道夠，更重要的是無其它添加物，健康。家人超喜歡吃蒸熟的芋頭糕，蒸熟后再撒一點蔥花，剁碎的紅辣椒，做點翠之用。

吃的時候，配上香脆的特制辣椒醬，味道會更美。
當然，我先生習慣再來一杯咖啡，這就是他的一份豐富幸福的早餐了！
~Home made Yam Cake or Fied Carrot Cake ~

吃他千遍也不厭倦。。。！
好吃！