Chedder Cheese Cake

看到Aunt Irene 做了Chedder Cheese Cake 给Richard 。

就很想自己烘一个来试一试。

当 Aunt Irene 从烘炉拿出，热热上桌， 就切几块给我们品尝。

哇！最叫人食指大动。不必多形容你都可以感觉到薇焦起司的口感。

芝士味又刚刚好，放近口里，竟然有点轻松的感觉,

吞下后，上层铺上香脆芝士干拌着软软的蛋糕，口感佳， 十分美味。再来一个也不腻。

所以今天烘了给家人试一试。
大家都说“赞！”

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Mocha Birthday Cake.

昨天我到Aunt Irene

那儿又再学做生日蛋糕装饰，

有Auntie Irene 的耐心和指点来教导

这个完全没有慨念制作生日蛋糕的我，

帮我完成摩卡生日蛋糕。

昨晚已品尝，

味道实在非常美味可口！！

它很松软又有浓郁的巧克力和咖啡的香味， 再加上蕴藏了一粒一粒香脆核桃在蛋糕里，

当你咬到脆香核桃时， 口感真是超棒极了!。。。。yummy。。。。。

摩卡蛋糕也是会被人人深受欢迎之一。

在此 谢谢 Auntie Irene 从旁协助。

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Log Cake , Little Cake, Milky Bread Loaf & Chocolate Cinnamon Rolls

嘿嘿。。。。。 新鲜面包又再出炉咯！

今天又试制做另外两个新面包。

那是牛奶面包和巧克力Cinnamon rolls。

这一次面包除了有牛奶香味和肉桂巧克力之外，

吃起来真是。。hmmmm.....

好松软又美味。

非常好吃，赞！

这面包是准备给家人当着早餐吃。

看到Dorene 和Mary 做可愛的小蛋糕，

就很想自己嘗試製做給孩子們試一試。

哗噻！這小蛋糕的真是軟軟绵綿的口感，

入口即化。

孩子们尝试了之后都赞扬，

超棒极了!

昨晚心血来潮就尝试制作小树桐蛋糕。

曾在Aunt Irene家学过了之后，

就没时间自己尝试过，

为了不要辜负aunt Irene 的心思，

怎样都忙或没时间，我都会抽时间来试一试做。

这次的蛋糕还算蛮满意啦!

如果在多练习几次，相信还可以做的更好。

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StrawberryYoghurt Bread & Butter Bread

明天和两家人一起去云顶玩咯！

就准备莲蓉和香肠草莓忧格面包。

准备这么多，是给小孩子在路途中饿了，可以拿来吃。

草梅酸乳酪，在面包里内有一陈芳香的口味，
吃起来更加甜美。

这是其中之一的建康面包。

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Mango Cake

昨日自己学做芒果蛋糕。

这个蛋糕令我不是很满意,在多练习几次，相信还可以做的更好。

味道和口感都算不错啦。加油吧！

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Magic Bread

新鲜面包又出炉了！

这次面包做得好松软,还算满意啦！

看到Dorene的面包，心是有点痒痒的。

就也来烘制各式各样的新浪潮面包

那是香场奶油小面包，豆沙卷，奶油恐龙蛋及芝麻皇冠面包。

亲自制做新鲜面包，不但经济又美味可口。

赞！

Chocolate Pudding Cupcake,咖椰糯米饭

今天我家有客人来，

所以今早敢快做咖揶糯米饭还有昨晚做好的巧克力布丁蛋糕，

来招待客人当着下午茶。

这是97.2《我的厨房笔记》节目中教的 Seri Muka .

味道蛮香 和口感还挺不错的。

念念不忘巧克力布丁蛋糕的味道，

所以昨晚试尝学做。啊哈！还不错耶！蛮成功哟！

今天又是公共假期， 所以今早一个人静静地慢慢享受，配上一杯热沏浓茶，

拿起一茶匙，

送入口中集中，

哇！

真受不了浓郁芳香, 松软微湿…,

含在口里,

慢慢地。。慢慢地。。

就溶化在口中里,

是多麽.. 陶醉…的我……啊！

树桐蛋糕, Tako And 炸酱面

昨天, Margaret, Oink Oink 和我一起到 aunt Irene 家尝试制作树桐蛋糕, Tako 和炸酱面。

首先，我想在部落格里来感谢 Aunt Irene 。

未曾学做过生日或树桐蛋糕的我，

为了迎接圣诞节的来临，

就请教Aunt Irene 教我怎麽制作树桐蛋糕。她连想都不想的马上答应我。

在制作过程当中，她已抱着三颗“心”来教导和指点，

令我深深感动了！

那是 “耐心” "爱心" , 和 “细心”

才可以完成那麽诱人的树桐蛋糕。

从一个简单的蛋糕来装饰之后，能让平淡天奇的蛋糕生色不少。真是妙极！

光看外表的线条美是以雕刻形成，看来美感十足，

就能预料它有多麽芬芳呀！

再加上，咖啡加巧克力蛋糕内有一陈芳香的口味，吃来更加甜美，

也有片片情深意浓。

看着树桐蛋糕， 就像下雪似的， 多麽诱人和陶醉呀！

谢谢您，Aunt Irene ！

相信每个人都不会陌生这个甜品吧！

这也是昨天所做泰国著名甜品" Tako"。

听Aunt Irene 说用金马伦黄白玉蜀黍来取代马蹄，加上绿豆粉，椰浆和香兰叶来做这一道甜品，

味道非常美味可口。

Auntie Irene 特地煮这一道美味可口的炸酱面让我们试一试。

她所用肉酱配下了清脆可口的红萝卜丝，黄瓜丝和辣椒丝和撒一些芝麻，

然后佐料一起吃，酱料带中一点咸辣味。

超棒极了!

赞！

Handmade Noodle & Muffins

今天试烘巧克力粒小松糕。好可爱的小松糕！
烤杯除了美观，亦有蛋糕美味的。
巧克力粒，增进蛋糕的色香舆香气。

吃了一个星期的饭，就换个口味吧！
所以今天制作手工板面和幼面给家人当着晚餐。

这也是家人的最喜爱吃其中之一。

用了鸡骨和江鱼仔熬成了上汤，配下手工面，能尝到鱼香美味，面条的弹性，吃起来口感非常棒!

Yoghurt Sponge Cake

昨晚制作新口味 草梅酸乳酪海绵蛋糕。

尝试用酸乳酪加入蛋糕中，增添新的吃法。

经过烘培时慢慢散发出浓浓酸乳酪的香味飞满了整屋。。。。实在依然美味!

草梅酸乳酪，在蛋糕内有一陈芳香的口味，

吃来更加甜美。

Marble cake

昨日看道Oink Oink, Dorene & SIS 制作云石牛油蛋糕，让我心都痒痒地。。

昨晚就赶快烘来试一试。

哗! 当切开来，黑白相间，神秘且神采焕发。

看这花纹多美呀！

于下午茶点搭配更有说服力。

·云石蛋糕·，多美好的最佳茶点啊！