连藕蛋糕

好久很想试烘莲藕蛋糕，只是没时间。

刚好上 星期天去菜市场看到那麽新鲜的莲藕。

就买了两个，一个来煮汤，另一个就烘蛋糕咯！

哇! 超好吃哟.。真的要谢谢May 所提供给aunt Irene 食谱，也要谢谢aunt Irene 的教导。

它的口感蛮像原味牛油蛋糕。

很松软,。。 微湿 , 。。细腻。。还有点弹性。。。

酥皮面包和甜薯面包

今天一口气烘了两种新口味面包.

酥皮面包 ( Pastry Top Bread)- 从烘炉拿出, 热热上桌,

就和女儿一起品尝。
哇！最叫人食指大动.....

外脆内软,口感一极棒的酥皮面包.

甜薯面包 - (Sweet Potato Bread) - 本来想用紫色蕃薯试做,

可是买不到, 所以只好买日本蕃薯来代替.

我用花生桨当馅料,在甜薯面包内有一阵芳香的口味,

吃起来更加甜美.........

蕃薯除了做传统娘惹糕点, 做起蛋糕或面包一样有板有眼.

泡芙包

来来！来来！看看刚刚出炉的泡芙包。

这泡芙包真得好得意耶！

当烘过程中时，这泡芙包就像火山爆发似的，

之后慢慢的散发的香焦的香气。( 加入香焦牛奶）

品尝之后，这泡芙包稍微有点像小松糕类似。

味道蛮不错耶！真是很好吃。

叉烧面包

想一想我好久没在blog post 食物了，

因为实在太忙没时间上网。

今天制做了美味又可口叉烧面包和香场奶油面包給家人当早餐。

孩子们都称赞说面包软绵绵，真是太好吃了。

一口气吃了好几个呢！

新春花生角仔

这周末也不例外,

忙做新春花生角仔，叶子饼和辣椒肉干。

每一年佳节来临，

我都会做这美味又香脆花生角仔给先生和孩子品尝。

一家大小都超爱吃它。

哗！这一次的花生角仔，口感超棒又特香脆可口。。。。

尤其花生馅也是特别香。

谢谢 aunt Irene 帮我炒白芝麻

加花生与芝麻，味觉能提升
入口香喷喷。。。

杏仁方块饼,叶子饼和肉干

昨天也在家尝试烘制新年糕点--杏仁方块饼和叶子饼。

烘好之后，芳香四溢. ！

放进口里，

哗！含着松脆又芳香的口感，真的是超棒！

还会让你忍不住一个接着一个的吃!

佳节来临，你不防都可以做来准备招待客人。

为了农历新年期间，能让美味糕点招待亲友，

昨天就学制做肉干。

谢谢 aunt Irene 的用心和苦心来教导怎麽制做肉干，

令我今年能亲自做给家人和亲友品尝这可口美味的肉干。

品尝之后，口感具佳！！

非常棒！

赞!

满城尽戴黄金甲

我妹妹会在这来临的星欺六来新加坡一趟，

再加上新年也快来临，

就准备来赠送我亲爱的妹妹。

因为她也超爱吃黄梨塔。

每次都说外面不太好吃，

还是自己做会比较新鲜和美味可口，

这可是理所当然。

在此，吃了我的满城尽戴黄金甲之后，

祝她和家人

《生意兴隆，步步高升， 身体健康，心想事成。》

Kueh Lapis

我也 好久没做千层糕了。

可是这千层糕是在12月14日做的， 就是没时间post上去。

我看到Dorene 的千层糕， 心也痒痒的就赶块问aunt Irene。
于是就赶快烘一个来瞧瞧品尝。
品尝之后，那我的评语：-
它的口感。。。。
美味芳香，只可是会稍微干了一点。

也哓得蛋糕马上做是会比较干的，尤其千层糕， 因为油还没出来嘛！

所以就留了第三天， 哇！味道可就不一样咯！

很松软。。 。微湿 , 。。

老实说，我还不是很满意这个千层糕，觉得有一些还须要改进。

Layered Danish Cake

上星期天又试烘了丹麦蛋糕来瞧瞧品尝，

只是没时间 post 在部落格里，

正如Nicole 所说，每一次到了年尾，再加上佳节又多，好多工作都必须要完成。

一天拖一天，只好拖到今日就可赶快post上去。

这新口味丹麦蛋糕，质感味道还蛮不错哟！

美味香浓的巧克力蛋糕夹上丹麦面包（danish pastry)，

尤其一口咬上时，

感觉到香脆可口丹麦面包。hmm。。。

口感具佳。