咖啡牛油蛋糕和多纳

今天又再制做咖啡牛油蛋糕和多纳。

孩子们说我好久没做多纳了， 一天拖一天，只好今天就弄给他们吃咯！

小甜甜圈或多纳可以说是每一个小孩子见了都超爱吃。
刚油炸不久，儿子都等不急的都吃了好几个呢!

哗! 儿子都赞多纳很软，真是很好好吃耶！

至于咖啡牛油蛋糕，想知道原味牛油蛋糕和咖啡牛油蛋糕的质感味道如何？
於是就烘一个来瞧瞧品尝。

品尝之后，

觉得这两种牛油蛋糕都有各有不同的风味。

只是咖啡蛋糕带中有香醇咖啡的香味,

质地也蛮松软,。。 微湿 , 。。细腻。。。。

X'mas Home Party

这一些家常便菜肴都是我举办圣诞聚会所准备的一切。

还有泰式烝鱼，梅菜扣 和 果冻

忙到忘了把它拍下来。

我也准备两瓶 Champagne Sparkling Grape Juice。

心在想。。。。。。

一年一度可以让小孩子和大家吃喝玩乐，也算不错啦！

哈哈！每个客人都蛮享受这些菜肴呢！

还一边吃。。。。一边赞。。。。

We really had a very wonderful gathering together.。。。

结婚周年日树桐蛋糕

今天是24.12.07 是平安夜也是我的结婚周年日。

Aunt Irene 为了要做好几个树桐蛋糕赠送给她的孩子们，Richard 和我的结婚周年日，

也为了完成几个树桐蛋糕，她就日赶夜赶，我也晓得她真的好累又辛苦.

这一颗“爱心”令我深深感动和感激不尽。

正如Richard所说这一份温情，真的是无价之宝，也是我们今年得到最大的福气和荣幸。

永远会牢牢记在心目中。

亲爱的Aunt Irene，

深深感谢您送给我多麽诱人的树桐蛋糕做为我和先生Jack结婚周年日。

在此我愿祝您和各位blog朋友们

圣诞节和新年快乐！！

小发糕

昨晚我妹妹想要学做小发糕，

就用 97.2《我的厨房笔记》节目中教的小发糕来教她.

WOW!！品尝之后，

觉得味道蛮不错耶！真是很好吃。

爱心汤圆

今天 22.12.07 是 冬至节，

我的爱心汤圆可用蕃薯来做的哟 ！

蛮建康的汤圆。

是我妹妹建意我用蕃薯做汤圆。

味道还不错耶！

这爱心汤圆是我女儿，妹妹 和我一起搓。

谢谢她们两位

陪我一起制做爱心汤圆至午夜12点。

在此祝

各位blog 朋友们冬至快乐！！

Butter Cake

Aunt Irene叫我试做新牛油蛋糕食谱。

觉得蛮好奇又心急的我，想知道这蛋糕的质感味道如何？

于是就赶快烘一个来瞧瞧品尝。

品尝之后，那我的评语：-

虽然这牛油蛋糕看起来没什麽两样，

可是它的口感。。

很松软,。。 微湿 , 。。细腻。。有点弹性。。

又美味芳香。。

再加上，上层皮也不会裂。

让我惊讶不已哟！

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Cheese Cup Cake

上个星期Aunt Irene已教我做Cheese Cup Cake 咯！
哈！哈！等不及待的也来试做。
淋上两种不一样topping。
一个配上香醇的巧克力浆， 另一个配上草莓浆。
哗噻!
两种不一样的美味浆料，
配合可得天衣无缝，味道更不得了。Hmmmm… ..
当你拿起小汤匙刮下一片，
轻轻送入口中，
可以感觉到乳酪味芳香, 再配上美味浆料时，
更 。。松软。。更。。细腻。。
含在口里,
慢慢地。。慢慢地。。
就溶化在口中里。
我个人的评语，
Light Cheese Cake和 Cheese Cup Cake,
这两种CHEESE CAKE各有千秋.
都有各有不同的风味，
可是，
它们可像雪糕似的软绵得入口即化的口感和滋味，
非常棒哦!

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Chocolate Almond Cake,Pandan Bread Cake

今天又制做另外新口感得面包哟。。。！

学做了新鲜美味可口又超软绵的 Pandan bread Cake 和 酥脆奶油香的streasel Buns.

哗噻！這班兰面包蛋糕的真是 好松软又美味。

Streasel Buns 又是另个口感

撒上streasel Cheese 在面包上 ，可以把小面包增添新口感呢。。。！
非常好吃，赞！
这面包又是准备给家人当着早餐吃。

口感真是超棒极了！

昨天去Aunt Irene家学做Cheddar Cheese Cookies。

现在可晓得那里出差错了！谢谢aunt Irene的指点。

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哈哈！瞧瞧看！ 这蛋糕美不美呀？

星期六那天，

Mable 在Aunt Irene 家学制做 Chocolate Almond蛋糕，

Aunt Irene为了不要浪费材料，

就决定做 一个小小 heart shape Chocolate Almond 蛋糕赠送给我，

就把它当这我的结婚周年记念吧！

她真是很有心的会想到做了一个小小的蛋糕，让我带回家。

再一次的 谢谢你， Aunt Irene 和 Mable。

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Chedder Cheese Cookies

吃了几个星期的蛋糕和面包，

就来换个新口味吧!
肯定会令那些超爱吃 cheese 得的人，

她们可难以抗拒的香味咯！。
新年也将快来临了，

就来试做Cheddar Cheese Cookies.
这所谓 Aunt Irene，

在每一年 她都会赠送给她的孩子们过年饼。
她还说她的孩子的同事们也很爱吃耶！

当做宝似的。而还慢慢的品尝呢！
Cheddar Cheese Cookies 的口感和质地 就点像Pineapple Tart 类似的。
只是Cheddar Cheese Cookies 可不会甜，

带中有点咸的味道。
外皮的微焦芝士，酥脆可口，冒出香气四溢，令人 垂涎.

Note: Aunt Irene告诉我Chedder Cheese Cookies的口感和质地可不像pineapple tart.

她说可能我做错了some step。Anyway 我会去她那儿学做。

之后，才告诉你们。

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Chedder Cheese Cake

看到Aunt Irene 做了Chedder Cheese Cake 给Richard 。

就很想自己烘一个来试一试。

当 Aunt Irene 从烘炉拿出，热热上桌， 就切几块给我们品尝。

哇！最叫人食指大动。不必多形容你都可以感觉到薇焦起司的口感。

芝士味又刚刚好，放近口里，竟然有点轻松的感觉,

吞下后，上层铺上香脆芝士干拌着软软的蛋糕，口感佳， 十分美味。再来一个也不腻。

所以今天烘了给家人试一试。
大家都说“赞！”

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Mocha Birthday Cake.

昨天我到Aunt Irene

那儿又再学做生日蛋糕装饰，

有Auntie Irene 的耐心和指点来教导

这个完全没有慨念制作生日蛋糕的我，

帮我完成摩卡生日蛋糕。

昨晚已品尝，

味道实在非常美味可口！！

它很松软又有浓郁的巧克力和咖啡的香味， 再加上蕴藏了一粒一粒香脆核桃在蛋糕里，

当你咬到脆香核桃时， 口感真是超棒极了!。。。。yummy。。。。。

摩卡蛋糕也是会被人人深受欢迎之一。

在此 谢谢 Auntie Irene 从旁协助。

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Log Cake , Little Cake, Milky Bread Loaf & Chocolate Cinnamon Rolls

嘿嘿。。。。。 新鲜面包又再出炉咯！

今天又试制做另外两个新面包。

那是牛奶面包和巧克力Cinnamon rolls。

这一次面包除了有牛奶香味和肉桂巧克力之外，

吃起来真是。。hmmmm.....

好松软又美味。

非常好吃，赞！

这面包是准备给家人当着早餐吃。

看到Dorene 和Mary 做可愛的小蛋糕，

就很想自己嘗試製做給孩子們試一試。

哗噻！這小蛋糕的真是軟軟绵綿的口感，

入口即化。

孩子们尝试了之后都赞扬，

超棒极了!

昨晚心血来潮就尝试制作小树桐蛋糕。

曾在Aunt Irene家学过了之后，

就没时间自己尝试过，

为了不要辜负aunt Irene 的心思，

怎样都忙或没时间，我都会抽时间来试一试做。

这次的蛋糕还算蛮满意啦!

如果在多练习几次，相信还可以做的更好。

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StrawberryYoghurt Bread & Butter Bread

明天和两家人一起去云顶玩咯！

就准备莲蓉和香肠草莓忧格面包。

准备这么多，是给小孩子在路途中饿了，可以拿来吃。

草梅酸乳酪，在面包里内有一陈芳香的口味，
吃起来更加甜美。

这是其中之一的建康面包。

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Mango Cake

昨日自己学做芒果蛋糕。

这个蛋糕令我不是很满意,在多练习几次，相信还可以做的更好。

味道和口感都算不错啦。加油吧！

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